第 59 章(2 / 3)

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  时冉吃完了自己的瓜,心满意足退出了星博,开始专心直播,他面对着镜头,笑道:“好了,我回来了,我吃完自己的瓜了,接下来准备开始做菜。”
  【在线问一下主播,自己的瓜好吃吗?】
  “好吃啊!不仅好吃还很香!”看到这条弹幕,时冉的嘴角不禁扬起一个大大的弧度,说道,“我自己的瓜哪里有不香的道理,王婆卖瓜没有听过吗?”
  【我还真的没有听过。】
  【王婆卖瓜是什么意思?有人来科普一下吗?】
  “王婆卖瓜,自卖自夸,意思是自我宣传和自我推销。”身为主播的时冉有责任为迷茫的观众科普新知识,“当然咯,瓜再怎么香都没有我直播做出的菜式香。”
  【主播在吹牛皮!】
  【前面的新来的吧!竟然敢用文字来嘲讽我们的时冉大神!】
  【人类,你对时冉主播的力量一无所知。】
  【主播刚才说的话,还真的是没有任何一点吹牛的成分存在,这一点我可以向大家保证,因为时冉主播是真大佬。】
  【微笑不语.jpg】
  直播间激增人数有好处也有坏处,好处是打赏礼物的人变多了,今日星币的收入估计会变得非常可观;坏处是,观众人数一多,直播间里时不时会冒出一些令人看着就觉得不舒服的弹幕,毕竟每一个人的想法和喜好都不一样,众口难调,直播间里开始变得阴阳怪气也是不可避免的事。
  虽然总有一些不怎么和谐的声音,但很快就被淹没在庞大的弹幕之中。
  时冉以前直播也会经常碰见这些令人糟心的弹幕,黑子、喷子、键盘侠络绎不绝,对于这种情况他早就习以为常,如果控制不住场面,严重的时候房管会自动出手禁言这些阴阳怪气的用户。
  没想到在星际时代,竟然还能重新见识到这种“三剑合一”的大套餐,时冉不仅不觉得生气,心里头竟然隐隐有一丝怀念。
  有人对他提出质疑,反之等同于是对他人气的肯定。
  时冉没有再去在意,开始做菜:“今天我给大家做的是鱼香茄子煲,首先我们先来煮饭,鱼香茄子煲是一道很适合下饭的菜式,所以大家千万不要忘记煮上一锅香喷喷的米饭。”
  茄子拌饭才是真滋味!
  时冉一边说着,一边拿出了智能锅,他熟门熟路拿出智能锅的内胆,清洗了一遍,放入适量的大米,在内胆里淘洗了一遍之后,加入了两倍的水,又放回了智能锅里,然后按下煮饭键。
  鱼香茄子煲做起来需要花一段时间,但是时冉一想到做好之后的成品,肚子里的馋虫就开始蠢蠢欲动。
  时冉拿起两个茄子,放在手上掂量了下,对着直播间的观众们开始讲解:“做这道菜,茄子最好是要选颜色亮色的,暗色的茄子适合蒸煮,鱼香茄子煲的茄子主要是要油炸的。”
  【涨知识了,拿着小本本记下。】
  【没想到吃个茄子都有这么多的讲究。】
  时冉拿着两个茄子,用清水洗干净之后,对切成小段,放入料理碗,茄条撒上些许盐捞匀,放到一旁进行腌制。
  处理完了茄子,时冉又将买来的猪肉洗净,双手持刀,用利落的刀法将猪肉剁成肉泥,猪肉糜中加入少许生粉和料酒,腌制片刻。
  十分钟后,时冉双手戴上一次性手套,拿过装有茄条的料理碗,用手挤出茄条的水分,再用厨房纸吸去茄条表面残留的水分,再往里面加入生粉捞均匀,放到一旁备用。
  时冉说:“茄条加盐脱水,挤干水分,然后裹生粉,是为了让茄子少吸油,并且烹饪过程能保持茄子的色泽。”
  “好了,我们可以开始将茄条下锅了,茄子本身比较吸油,所以大家如果在家里做的话,要注意多放一些油。”时冉一边说着,一边朝着铁锅里倒油,然后开始加热。
  锅里滋滋作响,锅面开始冒出一个又一个的小泡泡,等油熟了之后,时冉先往锅里放一根茄条进去试一试,茄条的边缘有细密的小泡出现。
  时机成熟,时冉可以往锅里倒入全部的茄条开始炸,锅里冒起了一大片细密的油泡,茄条在滚烫的油锅里不断翻滚中,在全息镜头下清晰记录着茄条由白到黄,从生到熟的全过程,让观众们不停地咽起了口水。 ↑返回顶部↑

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